案例分享 | MOCON为海鲜生产商提供延长货架期解决方案

Mariscos Linamar是一家西班牙海鲜公司，由女企业家Lina Solla于1998年创立。如今，它每年收获、清洗和包装约500万公斤贝类（主要是贻贝和蛤蜊），大约80%的产品用于本地市场，其余产品出口到欧洲。早在2004年，该公司就开始研究在包装中放进一定比例气体来改变包装气氛的创新想法，目的是为了延长产品的保质期并改善其外观。